1、模拟温度控制系统，可设定多阶段加热机制：根据不同食品对灭菌条件的要求，随时设定不同的升温和冷却程序，使食品承受的热量限制到小，以尽可能*的保存其色、香、味，使每一种产品均可在状态下进行调理灭菌。杀菌温度到正负0.5度，有效避免产品蒸煮过度或灭菌不彻底的现象。

2、热分布均一，产品品质轻松控制。

3、针对软包装产品，特别是大块头包装，热穿透速度快，杀菌效果好。