香蕉片真空油炸机
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店铺主推品 热销潜力款
联系人 刘树国
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发货地 山东省潍坊市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
温度范围 80-110
容油量 200-1000L
炸区尺寸 200-1000
规格 200-1000
营销 新品
货号 TY
加工定制 是
种类 油炸机
产品名称 香蕉片真空油炸机
品牌 腾洋
商品介绍
- 基本信息
- 温度范围:80-110
- 容油量:200-1000L
- 炸区尺寸:200-1000
- 规格:200-1000
- 营销:新品
- 货号:TY
- 加工定制:是
- 种类:油炸机
产品名称:香蕉片真空油炸机
产品参数:
型号:TY-300
电压:380V/220V
规格:φ600
料筐尺寸:φ300*260
料框数量:2组
工作真空度:-0.093~0.098Mpa
工作温度:70-110℃
真空泵功率:5.5kw
加热方式:电/导热油/蒸汽
投料:5-15kg/次
外形尺寸:1500*1600*2800mm
香蕉片真空油炸机的优点:
健康饮食倡导绿色环保
●具有保色作用:采用真空油炸,油炸温度大大降低,而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色。
●具有保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩。
●所以采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。
●对于油品的利用率大大提高
香蕉片真空油炸机降低油脂劣变程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解,而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中,油处于负压状态,溶于油脂中的气体很快大量逸出,产生的水蒸汽压力较小,而且油炸温度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。
香蕉片真空油炸机适用于多种果蔬脆片的加工
专业制作香蕉片真空油炸机
可炸各类果蔬脆片,一机多用设备通用性好。
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